| Oli | |
|---|---|
| Oikea nimi | Vikas Khanna |
| Nimimerkki | Ei tunnettu |
| Ammatti | Päällikkö |
| Fyysiset tilastot ja paljon muuta | |
| Korkeus | senttimetreinä 180 cm metreinä 1,80 m jalka tuumaa- 5 ’11 ' |
| Paino | kilogrammoina 82 kg puntaa- 181 paunaa |
| Kehon mitat | - Rinta: 40 tuumaa - Vyötärö: 32 tuumaa Hauis: 12 tuumaa |
| Silmien väri | Musta |
| Hiusten väri | Musta |
| Henkilökohtainen elämä | |
| Syntymäaika | 14. marraskuuta 1971 |
| Ikä (kuten vuonna 2016) | 45 vuotta |
| Syntymäpaikka | Amritsar, Punjab, Intia |
| Horoskooppi / Aurinkomerkki | Skorpioni |
| Kansalaisuus | intialainen |
| Kotikaupunki | Amritsar, Punjab, Intia |
| Koulu | Ei tunnettu |
| College | Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration, Manipur, Intia Cornell University, New York, USA New Yorkin yliopisto, New York, USA |
| Koulutuksen pätevyys | Tutkinto vieraanvaraisuuden johtamisesta |
| Perhe | Isä - Myöhäinen Davinder Khanna Äiti - Bindu Khanna  Veli - Nishant Khanna (vanhempi) Sisko - Radhika Khanna (nuorempi)  |
| Uskonto | hindulaisuus |
| Harrastukset | Jooga, musiikin kuuntelu |
| Kiistat | Kokki Vikas Khanna tuli syyskuussa 2015 tahattomasti osaksi kiistaa, kun hän pyysi pääministeri Narendra Modia antamaan nimikirjoituksen kansallislipulle, jonka pääministeri oli mielellään velvollinen. Minkä tahansa kansallisen lipun kirjoittamista pidetään Intian lipun koodin rikkomisena. Kiistan jälkeen hallituksen julkaisemassa virallisessa lausunnossa kaikki tällaiset väitteet karkotettiin sanomalla, että pääministerin allekirjoittama kangas oli Khannan fyysisesti haastetun adoptoidun tyttären tekemä taideteos eikä se ollut kansallinen lippu. |
| Lempiasiat | |
| Suosikki ruoka | Aaloo Methi, kermainen kana Tikka Masala |
| Suosikkiruokia | Bhutanin ja Tiibetin ruokia |
| Suosikkikirja | Richard Bachin kirjoittama Jonathan Livingston Lokki |
| Suosikkikohde | Marokko |
| Suosikki kokki | Gordon Ramsay |
| Suosikki ravintoloita | elBulli (Espanja), Sasuma (Gujarat) |
| Suosikkielokuvat | Hollywood : Shawshankin lunastus, ennen keskiyötä Bollywood : Dilwale Dulhaniya Le Jayenge |
| Tytöt, asiat ja paljon muuta | |
| Siviilisääty | Naimaton |
| Asiat / tyttöystävät | Ei tunnettu |
| Vaimo / puoliso | N / A |
| Lapset | Tytär - Ei sovelleta He ovat - Ei sovelleta |
Joitakin vähemmän tunnettuja faktoja Vikas Khannasta
- Tupakoi Vikas Khanna: Ei tiedetä
- Joko Vikas Khanna alkoholia: Ei tiedossa
- Vikas syntyi Club Foot -tilalla, tilassa, jossa jalkojen luut eivät ole kohdakkain nivelten kohdalla ja voivat näyttää siltä kuin ne olisi käännetty sivuttain. Tämän ehdon vuoksi hän ei voinut kävellä vasta 13-vuotiaana.
- Yllä olevan ehdon vuoksi Vikas ei voinut liikkua ja joutui siten viettämään suurimman osan ajastaan keittiössä, missä isoäiti valmistaisi aterioita perheelle. Nähdessään isoäitinsä valmistavan ruokaa, Vikas kiinnosti samaa.
- Veljensä innoittamana Vikas päätti ensin aloittaa tekniikan, mutta myöhemmin hylkäsi ajatuksen huonojen matemaattisten taitojensa vuoksi.
- 17-vuotiaana Vikas perusti pienen juhlasalin nimeltä Lawrence Gardens , jossa hän toimi sekä pienen kissan juhlien järjestäjänä että pitopalveluna.
- Vietettyään muutaman vuoden kokkina Intiassa, Vikas muutti Yhdysvaltoihin jatkaakseen vieraanvaraisuuden kursseja. Tätä varten hän osallistui Cornellin yliopistoon ja New Yorkin yliopistoon.
- Aluksi hän yritti tehdä merkkiä Yhdysvalloissa. Huolimatta tarjoilijana työskentelystä ja tarvittavan kokemuksen saamisesta, mahdollisuudet päästä keittiöön näyttivät hänelle synkiltä. Yhdessä vaiheessa hän oli päättänyt palata Intiaan, mutta tähdillä oli varaa jotain muuta. Haastattelussa hän selitti tätä selittäessään, että hän oli kuullut jonkun puhuvan vaatimuksesta, joka koskee 300 annosta alkupaloja. Vastauksena vaatimukseen hän keitti ja vei gujarati-ruokalajin, Dhoklan, ravintolan määritettyyn osoitteeseen. Paikan omistaja oli hänestä niin vaikuttunut, että hänelle tarjottiin heti pääkokin virka Salaam Bombay -ravintola , New York.
- Vuonna 2006 Vikas esiintyi Gordon Ramsayn kuuluisassa American Television -sarjassa Keittiön painajaiset.
- 2. joulukuuta 2009 hän perusti ravintolan nimeltä Kesäkuu Flatiron District Manhattanilla.
- Kesäkuu on saanut Michelin - tähden Michelin-opas viiden peräkkäisen vuoden ajan vuodesta 2010. Michelin Guide on vanhin eurooppalainen hotelli- ja ravintola-opas, joka myöntää Michelin-tähtiä huippuosaamisesta muutamalle valitulle laitokselle. tähden hankkiminen tai menettäminen voi vaikuttaa dramaattisesti ravintolan menestykseen.
- Mielenkiintoista on, että Vikas on isännöinyt 3 peräkkäistä pääkokki Intia -kautta 2. – 4.
- Toukokuussa 2012 Vikas valmisteli presidentti Obaman isännöimää varainkeräystä Rubin Artin -museossa New Yorkissa.
- Hän on YK: n hyvän tahdon lähettiläs Smile Foundation, säätiö, jonka tarkoituksena on saada ihmiset tietämään aliravitsemuksen syistä ja seurauksista.
- Vikas hylkäsi kerran Bollywood-elokuvantekijän Karan Joharin tarjoaman roolin ja totesi, että kulinaarinen kenttä on aina hänen prioriteettinsa.
- Hän on esiintynyt Seksikkäin mies elossa luettelo People's Magazine -lehdestä. Myös New York Eater -blogi äänesti hänet New Yorkin kuumimmaksi kokiksi vuonna 2011.
- Hän on myös perustaja Ruoanlaitto elämään ja SAKIV Organisaatiot, jotka järjestävät gastronomisia tapahtumia ympäri maailmaa tukeakseen erilaisia avustustoimia ja tietoisuuskysymyksiä.
- Vikas on kirjoittanut useita kirjoja, kuten Intian maustekertomus, Intialaisen ruoanlaitto, Maut ensin, Utsav , jne.
